맛과 영양이 가득한 용안(Longan)

Longan은 태국을 포함한 동남아시아가 원산지인 열대 과일입니다. 

태국의 longan에 대한 정보

• 외관 : Longan은 외관상 리치와 비슷한 얇고 갈색을 띤 붉은색 외피를 가지고 있습니다. 열매는 작고 둥글며 큰 씨를 둘러싸고 있는 반투명한 흰색 과육을 가지고 있습니다.
• 재배 : Longan은 중부, 북동부 및 남부 지역을 포함하여 태국의 많은 지역에서 재배됩니다. 과일은 일반적으로 6월에서 8월까지 수확되지만 일부 품종은 연중 다른 시기에 구할 수 있습니다. 태국의 주요 용안 재배 지역에는 치앙마이, 찬타부리, 라용, 트랏이 있습니다. Longan은 일반적으로 전통적인 재배 방법을 사용하여 태국의 소규모 농장에서 재배됩니다. 열매는 높이가 최대 10미터에 달하는 나무에서 자라며 나무가 잘 자라려면 따뜻하고 습한 기후가 필요합니다.
• 맛 : Longan은 약간 쫄깃한 질감과 함께 달콤하고 사향 맛이 있습니다. 용안은 좀 더 섬세한 맛을 가지고 있지만 열매는 종종 리치와 비슷한 맛이 나는 것으로 묘사됩니다.
• 요리 용도 : Longan은 종종 간식으로 신선하게 먹으며 과육은 달콤한 수프와 젤리를 포함한 다양한 태국 디저트에도 사용할 수 있습니다. Longan은 다양한 건강상의 이점이 있는 것으로 여겨지는 중국 전통 의학에도 사용됩니다.
• 영양가 : Longan은 칼륨과식이 섬유뿐만 아니라 비타민 C의 좋은 공급원입니다. 과일은 칼로리와 지방이 적고 콜레스테롤이 없습니다.
• 수출 : Longan은 태국의 중요한 수출 작물로 중국, 일본 및 홍콩을 포함한 다른 국가로 많은 Longan이 수출됩니다.  2020년 태국은 120억 바트(약 3억 9600만 달러) 이상의 가치가 있는 40만 톤 이상의 용안을 수출했습니다.
• 전통적인 용도 : 태국 전통 의학에서 용안은 불면증을 돕고 소화를 개선하며 에너지를 높이는 것으로 여겨집니다.
• 생산 및 소비 : 태국은 세계에서 가장 큰 용안 생산자이자 소비자 중 하나이며, 과일은 전국 시장에서 널리 이용 가능합니다. Longan은 또한 태국의 중요한 수출 작물로 중국, 일본 및 홍콩을 포함한 다른 국가로 많은 Longan이 수출됩니다.

전반적으로 용안은 태국에서 다양한 요리 및 전통 용도로 사용되는 맛있고 영양가 있는 과일입니다. 태국의 이상적인 재배 조건과 전통적인 재배 방법은 태국의 용안을 세계 최고로 만듭니다.

태국의 용안 생산에 대한 몇 가지 사실

Longan은 태국에서 중요한 과일 작물이며, 태국은 세계에서 가장 큰 longan 생산국 중 하나입니다. 

• 수확 시즌 : 태국의 롱안 수확 시즌은 일반적으로 6월에서 8월까지이지만 정확한 시기는 지역 및 특정 롱안 품종에 따라 다를 수 있습니다.
• 생산량 : 태국 농무부에 따르면 태국은 2020년에 860,000톤 이상의 용안을 생산하여 세계 최대의 용안 생산국 중 하나가 되었습니다.

전반적으로 용안은 태국에서 내수용과 수출용으로 모두 중요한 작물입니다. 태국의 이상적인 재배 조건, 전통적인 재배 방법 및 고품질 과일은 태국의 용안을 세계 최고로 만듭니다. 과일의 인기는 또한 독특한 맛과 영양 특성으로 인해 세계의 다른 지역으로 퍼졌습니다.